La confiture aux abricots - avec Thermomix®
C'est la saison des abricots ! J'avoue que je n'ai jamais fait de la confiture avant d'avoir un Thermomix®. Cette recette est imbattable...
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Cuisiner avec Kristina
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kris6426
28 mai 20201 min de lecture
Les shortcakes aux fraises - avec Thermomix®
Quand j'étais enfant, c'était mon dessert d'été préféré, les shortcakes (petits gâteaux) aux fraises! Les premières fraises Suisses sont...
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kris6426
2 mai 20201 min de lecture
Crème de chou fleur - avec Thermomix®
Vous ne savez pas que faire avec le chou fleur qui traine au frigo? Faites une recherche rapide sur Cookidoo® et hop, et vous aurez vite...
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kris6426
1 mai 20203 min de lecture
Comment obtenir un risotto al dente et crémeux - avec Thermomix®
Au cas où vous ne le sauriez pas déjà, il est tellement simple et facile de préparer un délicieux risotto avec votre fidèle Thermomix....
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kris6426
1 mai 20202 min de lecture
Risotto aux asperges - avec Thermomix®
C'est enfin la saison des asperges!!!! Pour un repas simple, rapide et délicieux qui met en valeur ce légume tellement goûteux, rien de...
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kris6426
15 avr. 20202 min de lecture
Le Knäckebrot (pain crousillant) - avec Thermomix®
Le Knäckebröt est un aliment de base de la cuisine danoise. Il se marie bien avec des garnitures sucrées et salées, selon l'heure à...
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kris6426
29 mars 20201 min de lecture
Comment enlever du fouet le reste d’un sorbet, des blancs d’œufs, etc.… - avec Thermomix®
Après avoir réalisé un sorbet ou d'avoir monté des blancs en neige, il reste beaucoup de matière accroché dans le fouet. Pour éviter tout...
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kris6426
28 févr. 20201 min de lecture
Comment conserver les jus de cuisson dans le plateau vapeur - avec Thermomix®
Imaginez que vous voulez cuire du poisson sur le plateau Varoma® mais ne voulez pas que le jus coule sur les légumes dans le récipient...
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kris6426
27 févr. 20201 min de lecture
La soupe marocaine de lentilles épicée - avec Thermomix®
Les lentilles sont riche en fibres et en protéines végétales. Elles sont pleines d'antioxydants de vitamines et de minéraux. Ces...
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kris6426
26 févr. 20201 min de lecture
Le houmous de haricots rouges - avec Thermomix®
C'est ma fille qui m'a donné l'idée de cette recette. Elle a ramené le Karma Haricots noirs bio de la COOP, que nous avons trouvé...
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kris6426
26 févr. 20202 min de lecture
Les crackers danois - avec Thermomix®
J'adore servir des hors d'œuvre sains que je fais moi-même. Il m'est difficile de céder à l'envie (qui, j'avoue, me prend parfois) de les...
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kris6426
10 janv. 20201 min de lecture
Comment utiliser le fouet - avec Thermomix®
Le fouet est utilisé pour fouetter de la crème ou monter des blancs en neige. Il vous aide également à obtenir de meilleurs résultats...
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kris6426
2 déc. 20192 min de lecture
Les bâtonnets aux oranges de Betty Bossi®- avec Thermomix®
Ces biscuits sont un pur délice ! Je l'ai découpée du journal de la Coop il y a quelques années. Vous trouverez la recette d'origine ici:...
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kris6426
1 déc. 20191 min de lecture
Comment adapter vos recettes personnelles- avec Thermomix®
Vous venez de recevoir votre Thermomix® et vous souhaitez immédiatement adapter vos propres recettes, mais vous ne savez pas par où...
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kris6426
1 nov. 20191 min de lecture
Le pumkin pie - tarte à la courge sucrée - avec Thermomix®
Cette tarte me rappelle de mon enfance dans le Missouri. Aux États-Unis, c'est le dessert signature de Thanksgiving, l'une de nos fêtes...
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kris6426
1 nov. 20192 min de lecture
La soupe d'automne aux lentilles corails et légumes - avec Thermomix®
Cette recette a été inspirée de celle-ci https://cookidoo.ch/recipes/recipe/fr-CH/r106810 sur la plateforme recettes Cookidoo®...
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kris6426
28 oct. 20191 min de lecture
Comment enlever une pâte collante des couteaux - avec Thermomix®
Est-ce que ça vous êtes déjà arrivé? Vous réalisez une pâte brisée, une pâte à pain, une pâte à cake, etc... et vous n'arrivez pas à tout...
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kris6426
4 oct. 20191 min de lecture
Le dip aux poivrons rôtis - (Muhamara) - avec Thermomix®
Originaire d'Alep, ce dip aux poivrons et noix est souvent servi en mezze (apéritif) de fête, dont le Ramadan. En sauce, elle garnie les...
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kris6426
4 oct. 20191 min de lecture
Le caviar d'aubergines du Moyen Orient - (Baba ganoush) - avec Thermomix®
J'adore la cuisine nord-africaine et moyen-orientale ! Avec un Thermomix® sous la main, les dips comme celui-ci deviennent un jeu...
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kris6426
4 oct. 20192 min de lecture
Le curry végétarien des îles Caraïbes - avec Thermomix®
Voici un curry végétarien coloré et savoureux qui tentera même les carnivores ! Cette recette emploie la courge, les épinards et les...
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