C'est quoi la fonction Turbo? - avec Thermomix®
La fonction/mode Turbo a plusieurs utilisations pratiques. C'est utile pour piler de la glace, râper du parmesan, broyer des noix ou...
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Cuisiner avec Kristina
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kris6426
1 févr.1 min de lecture
Comment démonter le bol du mixage - avec Thermomix®
Une chose qui semble poser un problème pour beaucoup de mes clients qui débutent avec le Thermomix® est comment démonter le bol du...
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kris6426
7 janv.2 min de lecture
Les crackers multigrains au quinoa et farine d'épeautre - avec Thermomix®
Si vous fabriquez votre propre levain, vous savez que vous devez rafraîchir le levain chef de temps en temps. Pour ce faire, il est...
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kris6426
27 déc. 20231 min de lecture
Atelier découverte Thermomix®, le mercredi 17 janvier à 11h00 à Crissier
Le Thermomix®, un tel génie si polyvalent mérite d'être vu en action ! La meilleure façon de démontrer et tester ses nombreuses fonctions...
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kris6426
28 oct. 20232 min de lecture
Salade automnale au potimarron rôti, grenade, fêta & vinaigrette à l'orange - avec Thermomix®
J'ai trouvé cette recette sur le blog "So 'diet 'étique" et ai eu toute de suite envie de l'adapter au Thermomix®. C'est une excellente...
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kris6426
28 oct. 20233 min de lecture
Ravioles et sauce à la courge - avec Thermomix®
Voici une recette Fooby que j'ai adaptée au Thermomix®. J'ai apporté quelques modifications, par exemple, je préfère rôtir la courge...
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kris6426
28 sept. 20231 min de lecture
Fête de la pomme à Noville
Venez nombreux célébrer la saison des pommes au Garden Centre Brönnimann à Noville le samedi 21 octobre de 10h à 17h00 ! Il y en aura...
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kris6426
27 sept. 20232 min de lecture
Pavé aux châtaignes - avec Thermomix®
J'ai dégusté ce dessert sublime au restaurant de l'Hôtel de la Sage au Val d'Herens l'automne dernier. Les gérants, Joris et Laeticia,...
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kris6426
27 sept. 20232 min de lecture
Quiche à la courge butternut, poireaux et lardons - avec Thermomix®
Cette quiche est tellement bonne et tellement facile à faire avec mon Thermomix®. (J'ai l'impression de me répéter à chaque fois, mais...
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kris6426
27 sept. 20231 min de lecture
Soupe à la tomate et au gingembre - avec Thermomix®
Cette soupe est exactement ce qu'il faut pour les soirées d'automne plus fraîches. Servez-la avec du pain croustillant et du fromage pour...
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kris6426
27 sept. 20231 min de lecture
Les miettes de pain grillées à l'ail façon Kristina - avec Thermomix®
Cette chapelure grillée est un produit de base dans ma cuisine. J'adore la mettre dans les salades et les soupes. C'est la solution...
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kris6426
13 sept. 20232 min de lecture
Salade de betteraves épicées aux poireaux et aux noix de Yotam Ottolenghi - avec Thermomix®
Cette salade, inspirée de la cuisine géorgienne et issue du livre "Jerusalem" de Yotam Ottolenghi, est une symphonie de saveurs et de...
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kris6426
4 sept. 20231 min de lecture
Éplucher les pommes de terre sans soucis - avec le Thermomix®:
Éplucher les pommes de terre n'est pas si difficile en soit, mais cela prend quand même un peu de temps et c'est impossible de faire...
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kris6426
29 août 20232 min de lecture
Les épinards au cumin et aux flocons de piment - avec Thermomix®
Le saviez-vous?Les épinards cuits sont plus nutritifs que les crus, et contiennent plus d’antioxydants (pro-vitamine A). Les portions...
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kris6426
26 août 20232 min de lecture
Risotto noir - avec Thermomix®
Si vous n'avez jamais goûté le riz complet noir ("venere"), vous ne savez pas ce que vous manquez. Il s'agit d'une délicatesse hors du...
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kris6426
16 juin 20233 min de lecture
Flan aux courgettes - avec Thermomix®
Ce flan aux courgettes est moelleux, léger et irrésistiblement bon! Je l'ai mangé chez mon amie Elisabeth Vermeil, qui a partagé la...
206 vues0 commentaire
kris6426
2 juin 20231 min de lecture
Clafoutis de rhubarbe, fraises et gingembre - avec Thermomix®
Voici un délicieux dessert estival pour ouvrir la saison de rhubarbe et des fraises - un clafoutis tout simplement. Elle est si facile et...
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kris6426
19 mai 20232 min de lecture
Pain d'épeautre et d'engrain au levain en cocotte - avec Thermomix®
L'épeautre, autrement dit "grand épeautre", n'a pas seulement un bon goût; la farine est très pauvre en gluten et très riche en...
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kris6426
19 mai 20233 min de lecture
Risotto au citron et aux aubergines de Yotam Ottolenghi - avec Thermomix®
Issue du livre "Plenty" de Yotam Ottolenghi, ce risotto est un pur délice. Accompagnez-le d'une salade pour un dîner d'été léger ou...
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kris6426
17 mai 20232 min de lecture
Pain de seigle en cocotte au levain - avec Thermomix®
Voici ma version du pain de seigle, celui renommé du Valais. Même si je n'ai rien de valaisan dans le sang, étant une yankee des...
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