Riz basmati au curcuma - avec Thermomix®
Ce riz est un accompagnement délicieux pour du poisson ou du poulet et des légumes. Le curcuma ajoute une touche un peu exotique à ce...
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Cuisiner avec Kristina
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kris6426
26 avr. 20192 min de lecture
Le tajine de cabillaud, olives et courgettes - avec Thermomix®
Le tajine est une sorte de ragoût cuit à l'étouffé, une méthode de cuisson très répandu dans la cuisine traditionnelle du Maghreb. Les...
579 vues0 commentaire
kris6426
26 avr. 20191 min de lecture
Ras-el-hanout - avec Thermomix®
Ce mélange d'épices, très prisé dans la cuisine des pays du Maghreb, est un ingrédient clé dans la préparation du tajine. Il n'y a pas...
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kris6426
26 avr. 20191 min de lecture
Compote de rhubarbe - avec Thermomix®
Après l'hiver, quel plaisir de retrouver la rhubarbe! La pleine saison pour savourer ce légume est en avril/mai, mais on peut encore en...
394 vues0 commentaire
kris6426
26 avr. 20191 min de lecture
La rhubarbe, faut-il l'éplucher?
Je ne sais jamais s'il faut éplucher ce légume ou pas avant de l'employer. En consultant plusieurs recettes, certaines indiquent que oui,...
4 750 vues0 commentaire
kris6426
14 avr. 20192 min de lecture
Le Papet Vaudois - avec Thermomix®
Après 13 ans en Suisse, j'ai enfin fait le papet vaudois, au grand plaisir de mon mari Suisse . Ce qui m'a toujours freiné est la graisse...
2 813 vues0 commentaire
kris6426
4 avr. 20191 min de lecture
La cuisson vapeur - avec Thermomix®
Est-ce que votre récipient Varoma prend des poussières au fond de l'armoire de la cuisine? Si vous ne profitez pas de la cuisson à la...
1 582 vues0 commentaire
kris6426
4 avr. 20191 min de lecture
Houmous - avec Thermomix®
Cette spécialité du Proche-Orient est un pur délice riche en protéines elle est excellent pour la santé. Il y a 1000 façons de le...
233 vues0 commentaire
kris6426
2 avr. 20192 min de lecture
Pain d'épeautre - avec Thermomix®
Quel plaisir pouvoir faire du pain maison, rapidement et facilement grâce à notre robot magique !!!! Avec cette recette, vous obtiendrez...
1 169 vues0 commentaire
kris6426
2 avr. 20192 min de lecture
Pesto à l'ail des ours - avec Thermomix®
Chaque année je me réjouis de l'arrivée du mois d'avril afin de pouvoir réaliser du pesto avec la merveille de la forêt, l'ail des ours...
1 170 vues0 commentaire
kris6426
4 mars 20191 min de lecture
Comment hacher les petits ingrédients - avec Thermomix®
Vous voulez hacher un bouquet d'herbes aromatiques, les morceaux de gingembre, les gousses d'ail, les petites échalotes, les morceaux de...
10 316 vues0 commentaire
kris6426
22 févr. 20192 min de lecture
Sablés aux noix - avec Thermomix®
Ces petits gâteaux sont si bons que vous aurez de la peine à n'en manger qu'un. Un petit conseil, essayez de rester raisonnable!! À...
1 170 vues0 commentaire
kris6426
22 févr. 20192 min de lecture
Muffins à la semoule de maïs - avec Thermomix®
La semoule de maïs est un ingrédient très utilisé dans mon pays, les Etats-Unis, où elle entre dans la composition de nombreuses...
426 vues0 commentaire
kris6426
14 févr. 20193 min de lecture
Soupe aux cannellini et à la saucisse à rôtir - avec Thermomix®
J'ai concocté cette version d'un classique italien en utilisant des ingrédients que j'avais sous la main. J'y ai aussi intégré la fameuse...
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kris6426
29 janv. 20191 min de lecture
La cuchaule - avec Thermomix®
La cuchaule, une spécialité fribourgeoise, est un pain brioché à laquelle est ajouté du safran, qui lui donne sa belle couleur jaune. A...
2 019 vues1 commentaire
kris6426
29 janv. 20191 min de lecture
Que faire quand le curcuma décolore le couvercle du Thermomix®?
Après avoir réalisé un curry, le couvercle du bol reste décoloré à cause du curcuma. Voici la solution, qui est si simple que vous n'en...
1 719 vues0 commentaire
kris6426
26 janv. 20191 min de lecture
Une bonne adresse pour la viande
Voici une boucherie de campagne qui respect l'environnement et les animaux. Boucherie à la ferme Martin Georges et fils Martin Georges...
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kris6426
26 janv. 20191 min de lecture
Elixir détox citron, gingembre, curcuma - avec Thermomix®
Le gingembre et le citron possèdent des vertus dépuratives, autrement dit, ils vont nettoyer le corps, surtout le sang, de tous les...
6 937 vues0 commentaire
kris6426
10 janv. 20191 min de lecture
Avec ou sans le gobelet???? - avec Thermomix®
Dans quel type de cuisson doit-on mettre le gobelet sur le couvercle du Thermomix®? Toutes cuissons jusqu’à 100°, gobelet sur couvercle...
17 129 vues1 commentaire
kris6426
10 janv. 20191 min de lecture
Le beurre d'amandes fait maison - avec Thermomix®
Le beurre d’amandes est une alternative au beurre traditionnel à base de lait de vache, donc parfait pour les personnes sans-lactose et...
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