Risotto au fenouil et aux poireaux - avec Thermomix®
Cette recette est tirée et adaptée pour le Thermomix® de l'un de mes livres de cuisine préférés, "The Occasional Vegetarian" de Karen...
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Cuisiner avec Kristina
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kris6426
23 juin1 min de lecture
Le pesto d'avocat et basilic - avec Thermomix®
On jurerait que ce pesto contient de la crème tant il est onctueux… Ça c’est grâce à la magie de l’avocat. Pour les branchés nutrition,...
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kris6426
28 oct. 20233 min de lecture
Ravioles et sauce à la courge - avec Thermomix®
Voici une recette Fooby que j'ai adaptée au Thermomix®. J'ai apporté quelques modifications, par exemple, je préfère rôtir la courge...
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kris6426
19 mai 20233 min de lecture
Risotto au citron et aux aubergines de Yotam Ottolenghi - avec Thermomix®
Issue du livre "Plenty" de Yotam Ottolenghi, ce risotto est un pur délice. Accompagnez-le d'une salade pour un dîner d'été léger ou...
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kris6426
29 sept. 20221 min de lecture
Pâte à pizza au levain - avec Thermomix®
Ingrédients 150 g de levain récemment rafraîchi 220 g d'eau, à température ambiante 1 c à c de sucre 400 g de farine bise claire 30 g...
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kris6426
28 mars 20222 min de lecture
Risotto à l'ail des ours - avec Thermomix®
J'adore l'ail sauvage - l'ail des ours - et je trouve que la saison est beaucoup trop courte. Ce risotto est follement délicieux, le...
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kris6426
18 avr. 20212 min de lecture
Spaghetti à l'ail et aux tomates séchées- avec Thermomix®
Chez moi, on pouvait manger des pâtes presque tous les jours. Lorsque je suis en manque d'inspiration - oui, même à moi ça m'arrive 😏 - ...
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kris6426
8 avr. 20212 min de lecture
Penne au chorizo et aux champignons - avec Thermomix®
Même si j'évite de manger trop de charcuterie, je craque pour cette recette, tellement qu'elle est bonne ! Il vaut mieux rôtir le chorizo...
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kris6426
1 mai 20202 min de lecture
Risotto aux asperges - avec Thermomix®
C'est enfin la saison des asperges!!!! Pour un repas simple, rapide et délicieux qui met en valeur ce légume tellement goûteux, rien de...
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kris6426
25 août 20193 min de lecture
Le riz espagnol savoureux aux crevettes - avec Thermomix®
Un plat complet, savoureux et simple qui vous transportera directement à la côte espagnol! Je me suis inspirée de la recette "Arroz...
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kris6426
14 août 20192 min de lecture
Le riz au lait de coco et à la mangue, spécialité thaïlandaise - avec Thermomix®
Le khao niao mamuang est un classique de la « street food » thaïlandaise. On connaît tous pas mal de plats asiatiques salés, mais un peu...
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kris6426
13 août 20192 min de lecture
Les sushis-cakes - avec Thermomix®
La confection des sushis est un art qui n’est pas aussi simple qu’il n’y paraît Qu’à cela ne tienne, le sushi-cake en est une alternative...
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kris6426
13 août 20194 min de lecture
Les sandwiches japonais – onigirazu - avec Thermomix®
Vous êtes fan de sushis ? Vous allez adorer les onigirazus ! De quoi s’agit-il exactement ? C’est assez simple en fait : une feuille de...
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kris6426
13 août 20193 min de lecture
Les cannelloni nid d'abeille de Jamie Oliver- avec Thermomix®
C’est une recette de cannelloni pas comme les autres. Plutôt que de les coucher en long, on les fait tenir tout droit dans un moule et...
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kris6426
13 août 20192 min de lecture
Le risotto de potimarron à la saucisse et au vacherin Mont d'Or - avec Thermomix®
Nous voici déjà en automne, et quel est le légume roi de cette saison ? Celui que l’on cuisine de 1000 manières ? C’est la courge bien...
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kris6426
13 août 20192 min de lecture
La salade d'orecchiettes aux asperges vertes, petits pois et pesto - avec Thermomix®
Encore une recette librement inspirée d’une réalisation du très créatif Jamie Oliver. C’est la meilleure salade de pâtes que je n’ai...
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kris6426
13 août 20193 min de lecture
L'authentique riz djerbien - avec Thermomix®
Si vous vous promenez régulièrement par ici, vous vous serez certainement aperçu que Monsieur Themomix® et moi prenons souvent le large...
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kris6426
13 août 20192 min de lecture
Des pâtes super vertes et super bonnes - avec Thermomix®
Depuis déjà quelques années, on peut dire que le chou kale à la côte. Et pour cause : c’est un trésor de vitamines et de minéraux hors du...
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kris6426
13 août 20192 min de lecture
Le riz des sushis - avec Thermomix®
C’est un des éléments clé de la réussite des sushis. Les grains doivent être bien nacrés, ils doivent se coller entre eux ni trop, ni...
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kris6426
25 juil. 20193 min de lecture
Le poke bowl - avec Thermomix®
Vous qui avez aimé le poisson cru ou mariné des sushis, des carpaccios ou encore des cerviches, vous allez adorer les poke bowls !...
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