Cette recette est tirée et adaptée pour le Thermomix® de l'un de mes livres de cuisine préférés, "The Occasional Vegetarian" de Karen...

On jurerait que ce pesto contient de la crème tant il est onctueux… Ça c’est grâce à la magie de l’avocat. Pour les branchés nutrition,...

Voici une variante végétarienne à l'Ottolenghi d'un plat typique de la région de Goa en Inde. J'ai fait quelques adaptations des...

Cette pizza est une variation d'une recette de Fooby . Elle aura un succès garanti! Personnellement, je préfère la pâte à pizza au levain...

Cette recette est adaptée d'une recette tirée du livre de cuisine "Tra Vigne: Seasons in the California Wine Country" de Michael...

Rien ne vaut la cuisson à la vapeur des légumes frais pour faire ressortir leurs saveurs naturelles. De plus, la cuisson à la vapeur leur...

J'ai trouvé cette recette sur le blog "So 'diet 'étique" et ai eu toute de suite envie de l'adapter au Thermomix®. C'est une excellente...

Voici une recette Fooby que j'ai adaptée au Thermomix®. J'ai apporté quelques modifications, par exemple, je préfère rôtir la courge...

Cette salade, inspirée de la cuisine géorgienne et issue du livre "Jerusalem" de Yotam Ottolenghi, est une symphonie de saveurs et de...

Le saviez-vous?Les épinards cuits sont plus nutritifs que les crus, et contiennent plus d’antioxydants (pro-vitamine A). Les portions...

Si vous n'avez jamais goûté le riz complet noir ("venere"), vous ne savez pas ce que vous manquez. Il s'agit d'une délicatesse hors du...

Ce flan aux courgettes est moelleux, léger et irrésistiblement bon! Je l'ai mangé chez mon amie Elisabeth Vermeil, qui a partagé la...

Issue du livre "Plenty" de Yotam Ottolenghi, ce risotto est un pur délice. Accompagnez-le d'une salade pour un dîner d'été léger ou...

Cette salade fraîche et délicieuse vous transportera au Moyen-Orient. Elle est parfaite pour un déjeuner léger ou pour accompagner un...

Cette merveilleuse salade printanière est parfaite pour un déjeuner léger ou comme entrée pour un souper. Mon vin préféré pour...

J'adore les lentilles vertes parce qu'elles ont une saveur de terre et qu'elles gardent leur forme lorsqu'elles sont cuites. Voici une...

Si vous n'avez pas encore remarqué, je suis un grande fan de Yotam Ollenghi! Je ne peut pas vous dire comment j'apprécie sa façon de...

J'adore l'ail sauvage - l'ail des ours - et je trouve que la saison est beaucoup trop courte. Ce risotto est follement délicieux, le...

Le mélange de poireaux, d'échalotes et d'épices dans cette recette ravira vos papilles . Ses savoureux beignets peuvent être servis dans...

Ces petites galettes sont délicieusement sucrées, légèrement épicées et fondent dans la bouche. Elles demandent un peu de temps et...