Les bouquets de brocolis aux épices - avec Thermomix®
C’est une adaptation d’une recette de Jamie Oliver. Si vous avez l’habitude de sa cuisine, vous ne sera pas surpris par les produits...
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Cuisiner avec Kristina
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kris6426
13 août 20192 min de lecture
La mozzarella "travesti"! - avec Thermomix®
A picorer autour d’un apéro ou pour agrémenter une simple salade verte. Je ne compte plus le nombre de convives que j’ai totalement...
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kris6426
13 août 20192 min de lecture
Les petites bouchées thaï - avec Thermomix®
Hyper rapides à réaliser, ces petites bouchées sont délicieusement parfumées aux saveurs thaïes. Elles sont super-légères car elles ne...
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kris6426
13 août 20192 min de lecture
Le salmorejo de Cordue - avec Thermomix®
Vous connaissez tous le gazpacho, mais connaissez vous le samorejo ? C’est une autre savoureuse soupe froide andalouse, elle est plus...
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kris6426
13 août 20192 min de lecture
La salade d'orecchiettes aux asperges vertes, petits pois et pesto - avec Thermomix®
Encore une recette librement inspirée d’une réalisation du très créatif Jamie Oliver. C’est la meilleure salade de pâtes que je n’ai...
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kris6426
13 août 20192 min de lecture
Les petits flans d'asperges vertes à l'huile de truffe - avec Thermomix®
L’asperge est un délice de printemps à ne pas manquer ! Ici elle est associée à une note subtile de truffe pour se transformer en entrée...
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kris6426
13 août 20192 min de lecture
Le riz des sushis - avec Thermomix®
C’est un des éléments clé de la réussite des sushis. Les grains doivent être bien nacrés, ils doivent se coller entre eux ni trop, ni...
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kris6426
13 août 20192 min de lecture
La soupe froide de tomates confites au four aux miettes de feta - avec Thermomix®
Dans l’esprit du salmorejo andalous, cette soupe froid fait la part belle aux tomates. Comme dans tous les plats très simples, si vous...
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kris6426
13 août 20193 min de lecture
La salade automnale santé - avec Thermomix®
Il n’y a pas que la soupe pour manger des légumes en automne ou en hiver ! Et ne pensez pas que les salades sont réservées exclusivement...
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kris6426
12 août 20192 min de lecture
L’etonnant tartare d'asperges vertes crues à l'avocat - avec Thermomix®
Des asperges crues ! Et pourquoi pas ? Finement concassées et efficacement assaisonnées ces jeunes pousses printanières composent un...
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kris6426
12 août 20192 min de lecture
La soupe de patates douces et de lentilles corail - avec Thermomix®
C’est ce que j’appelle, une soupe “reste du frigo” 🙂. Je regarde ce qu’il me reste, je réfléchis, j’ouvre mon placard à épices, je...
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kris6426
12 août 20193 min de lecture
Les aumônières de lotte à la sauce safranée - avec Thermomix®
De l’Atlantique à la Méditerranée, la lotte a toujours réuni les plus fins gourmets. Sa chair ferme à sa saveur délicate en fait un met...
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kris6426
12 août 20192 min de lecture
Les fagots d'asperges vertes/sauce hollandaise à la poudre de noisettes torréfiées - avec Thermomix®
Comment envisager le printemps sans asperge, c’est tout bonnement inconcevable ! La saveur bien prononcée des noisettes...
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kris6426
12 août 20193 min de lecture
Les falafels à la patate douce avec leurs sauces - sans gluten - avec Thermomix®
Ce n’est pas parce que les vacances sont terminées que nous ne devons plus voyager ! Aujourd’hui, je vous amène vous régaler au...
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kris6426
12 août 20193 min de lecture
Les Samoussas aux pommes de terre, épinards, curry et menthe - avec Thermomix®
Initialement originaires du sud de l’Inde, ces petits triangles croustillants se sont propagés bien au-delà des frontières du continent....
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kris6426
12 août 20192 min de lecture
La soupe qui réchauffe: Haricots/Epinards/Pesto - avec Thermomix®
On n’a encore rien trouvé de mieux pour se réchauffer en hiver que de miser sur une bonne soupe de légumes. Pour changer des classiques...
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kris6426
25 juil. 20192 min de lecture
Les rouleaux d'été de toutes les couleurs- avec Thermomix®
Pour accompagner les beaux jours de l’été, je vous propose de la couleur, de la fraîcheur et de la légèreté. Vous pourrez servir ces...
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kris6426
28 juin 20192 min de lecture
Les pizzettes d'aubergine - avec Thermomix®
L’idée est de remplacer la pâte à pizza par une tranche d’aubergine. Pour les intolérants au gluten ou ceux qui surveillent leur apport...
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kris6426
3 juin 20191 min de lecture
Le coleslaw avec - Thermomix®
Cette salade très fraîche constitue une bonne alternative à une salade verte. C'est le parfait accompagnement de vos barbecues d'été ou...
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kris6426
4 nov. 20182 min de lecture
Crudités, sauce au thon - avec Thermomix®
Cette recette est rapide, facile et délicieuse. Elle sert facilement 8 personnes en entrée. Les crudités Ingrédients 5 brins de persil,...
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